שיפון

קמח שיפון של מנחת הארץ - מלא ואורגני. טרי, טחון מן הגרעין בשלמותו בטחינת ריחיים מסורתית ואיכותית. השיפון, דגן עתיק, נחשב בריא ומזין בשל סיביו התזונתיים, ויטמינים ומינרלים בהם הם משופע. ביחס לחיטה וגם לכוסמין, אחוז הגלוטן שלו נמוך משמעותית. מסיבה זו יש לאפות איתו במתכונים המותאמים לתכונותיו. שיהיה לבריאות!